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想选择合适的冻干机首先要了解其工作原理:水的分子状态分为固态(冰)、液态(水)、气态(蒸汽),在生活中水的三种状态是同时存在的,也是可以相互转换的。冻干机的工作方式就是在在水的三态变化的基础上,在高真空状态下,利用升华的原理,把预先冻结的物料中的水分,直接从固态(冰)变成水蒸气,从物料中除去,达到不改变物料形态、味道、色泽、新鲜度又脱水干燥的目的。
郑州j9九游会app有限公司生产的冻干机由干燥箱、冷阱、通风系统和电气控制系统等组成,干燥速率快,能耗低,改变了以前繁琐的干燥过程,同时整个干燥过程真空无氧气避免了物料污染,实现了干燥过程的自动化。冻干机ZLGJ-20型具有隔板加热和可编程功能,数据记录模式,随时查看温度,真空度等曲,;控温方式可以随时切换功能,能够便捷有限的完成冷冻干燥工作。该型号的干燥室门、冷阱门采用航空亚克力材料,显示屏使用七寸真彩工业触摸屏,保证整个冷冻干燥工程高强度无泄漏,操作简单,性能稳定,控制精度高。
物料中的溶剂在真空状态下,经过冷冻干燥,直接从固态变成气态的过程,得到的产物,叫冻干物,冻干机工作的整个过程叫做冻干,在这个过程里,不会像传统高温干燥或者风力干燥那样破坏物料的细胞,导致物料整体特性,美观性被破坏。冷冻干燥的过程中物料的固体成分被冷冻坚冰固定着,物料细胞结构在溶剂升华中不会被破坏,这样就保留了物料原有的化学结构和生物活性,很大限度的保证了需干燥物料的原有风味。
因此郑州j9九游会app有限公司的冻干机在食品、化妆品、药品及生物制品等领域是不可缺少的。ZLGJ-20型因为其高效节能,性能稳定,操作简单等优势在各个行业广泛使用。另随着产业的发展对冻干机的需求随之变化,郑州j9九游会app有限公司生产的冻干机分有普通型、多歧管型、压盖型、压盖多歧管型等,多种型号客户可以根据需求选择。
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